在我國，每個(gè)城市都有多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這些瓜果蔬菜會(huì)產(chǎn)生大量的瓜果皮、料菜葉、爛水果等大量垃圾產(chǎn)生，這些垃圾普遍具有有機(jī)成分高、含水量大、雜質(zhì)少等特點(diǎn)，果蔬垃圾的處理面臨挑戰(zhàn)。壓榨機(jī)是一種固液分離設(shè)備，它可以將果蔬垃圾減量處理，減少垃圾運(yùn)送工作，是目前使用較多的果蔬垃圾處理設(shè)備。

　　10桶果蔬垃圾處理后變1桶

　　在果蔬垃圾處理中心配備一臺(tái)果蔬垃圾處理設(shè)備——壓榨機(jī)。工作人員分揀果蔬之后，將一類果蔬垃圾集中到綠色大垃圾箱，機(jī)械臂將垃圾投入機(jī)器中，經(jīng)過破碎機(jī)破碎后，進(jìn)行連續(xù)壓榨，壓榨出的污水通過排污管排放到污水處理廠，進(jìn)行二次處理，而處理之后的垃圾則變成干燥的纖維殘?jiān)?。由于殘?jiān)可偾依脙r(jià)值較低，處理后的垃圾直接投入垃圾站再進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)。

　　一堆果蔬垃圾經(jīng)過果蔬處理廠的處理之后，得到的物料含水率小于53%，可減量85%以上，剩余的殘?jiān)苯尤拥嚼?。如果以桶裝垃圾量為基準(zhǔn)，10桶垃圾處理完差不多只剩一桶。

　　據(jù)介紹，目前壓榨機(jī)處理的果蔬類垃圾種類繁多，包括白菜、包菜等尾菜菜葉類垃圾，蘋果、桃、葡萄等水果垃圾，花生、大米、大豆等五谷類垃圾，碎肉、魚骨、碎骨等肉類垃圾。

　　果蔬垃圾處理后產(chǎn)生沼氣能發(fā)電

　　據(jù)了解，果蔬垃圾處理設(shè)備適用于農(nóng)批市場(chǎng)、果蔬生產(chǎn)基地等地方，綜合處理后的殘余物更易于轉(zhuǎn)運(yùn)和資源化利用，其作用主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：

　　一、垃圾減量化，果蔬垃圾含水率較高，脫水后起到減量的效果；

　　二、減少臭氣的產(chǎn)生，果蔬垃圾處理減量機(jī)通過壓榨脫水等工藝，將垃圾含水率大大降低，較大程度上減少垃圾發(fā)酵產(chǎn)生的臭氣；

　　三、減少滲濾液，果蔬垃圾經(jīng)過壓榨脫水后，把大部分漿液留在轉(zhuǎn)運(yùn)站集中處理，提高了社會(huì)環(huán)境效益；

　　四、果蔬垃圾處理后得到的固體渣滓，可進(jìn)行二次利用，如做有機(jī)肥基質(zhì)和生物質(zhì)燃料，從而實(shí)現(xiàn)果蔬垃圾的資源化，節(jié)約資源和能源。

　　例如，果蔬垃圾通過預(yù)處理系統(tǒng)制成漿料，送至厭氧發(fā)酵系統(tǒng)產(chǎn)生沼氣，沼液經(jīng)過離心脫水，污水去往污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排放，沼渣用于制作沼肥。沼渣含水率小于80%，果蔬垃圾減量化90%以上。處理后得到的沼氣用于發(fā)電，沼渣可進(jìn)行二次利用做有機(jī)肥，從而實(shí)現(xiàn)果蔬垃圾的資源化，節(jié)約資源和能源。

　　我國有那么多個(gè)城市，每個(gè)城市都有多個(gè)水果、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，如果這些市場(chǎng)產(chǎn)生的果蔬垃圾不能就近處理的話，就會(huì)造成較大的收運(yùn)工作量。因此，果蔬垃圾回收處理主要采取兩種方式，一種是在果蔬批發(fā)市場(chǎng)，配置小型處理機(jī)就地就近處理農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其周邊商場(chǎng)、超市產(chǎn)生的果蔬垃圾，直接通過脫水的方式大幅降低垃圾的重量與體積，把降解堆肥產(chǎn)品回收用于農(nóng)場(chǎng)果蔬種植；另外一種方式是將其納入轄區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)處理體系進(jìn)行處理。