壓榨機(jī)是用于處理果蔬生產(chǎn)加工中的汁液榨取的設(shè)備，能夠快速實(shí)現(xiàn)液體的分離，適用于各種果蔬加工企業(yè)的使用。

壓榨機(jī)可以廣泛用于酒精廠、精細(xì)化工飼料等行業(yè)，用于含有一定纖維的物料的固液分離作業(yè)，如薯類(lèi)、筍類(lèi)等物質(zhì)的脫水處理，如木薯酒糟、蘆筍原料渣等，經(jīng)本機(jī)脫水后的物料含水量≤60%（可調(diào)節(jié)）。其作用不同于臥螺機(jī)，壓濾機(jī)，真空吸濾機(jī)和普通的螺旋壓榨機(jī)，可使得廢渣或污泥達(dá)到要求的脫水率而造價(jià)較低和應(yīng)用的方便。

雙螺旋式壓榨機(jī)工作過(guò)程是:輸送螺旋將進(jìn)入料箱的物料推向壓榨螺旋,通過(guò)壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大,并在篩壁和錐形體阻力的作用下,使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出.擠出的液體從篩孔中流出,集中在接汁斗內(nèi)。

壓榨后的果渣,經(jīng)篩筒末端與錐形體之間排出機(jī)外,錐形體后部裝有彈簧,通過(guò)調(diào)節(jié)彈簧的預(yù)緊力和位置,可改變排阻力和出渣口的大小,用來(lái)調(diào)節(jié)壓榨的干濕程度. 5、10、20噸/時(shí)壓榨機(jī)為雙螺旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)方向相反，對(duì)物料的壓榨力大而均勻，出渣口錐形體由液壓缸控制，調(diào)節(jié)油壓可改變對(duì)物料的施壓效果，調(diào)整出汁率，還可用于其它物料的固液分離，其效果因物料品質(zhì)不同有一定的差別。